毛豆是一种常见的蔬菜，受到广大市民的喜爱。种植毛豆不仅可以丰富膳食，还可以为家庭提供新鲜健康的食材。那么，毛豆种植的时间和生长周期是多久呢？
毛豆属于一年生植物，其种植时间主要取决于气温。毛豆对寒冷环境的适应性较好，适合在气温较低的春季或秋季进行种植。具体来说，春季的种植时间一般是在3月底至4月初，秋季的种植时间一般是在8月底至9月初。
对于春季种植的毛豆来说，种子可在室内提前播种。一般来说，种子的发芽温度在10℃以上时，才能够正常发芽生长。如果气温较低，可以选择在室内进行育苗，待气温适宜后再移栽到露天田地中。播种后，大约需要10-15天左右，毛豆种子才能发芽。
而对于秋季种植的毛豆来说，可直接将种子播种在露天田地中。因为此时的气温适宜，种子会迅速发芽生长。同样，大约需要10-15天左右，毛豆种子才能发芽。
毛豆的生长周期主要分为苗期、生长期和结果期三个阶段。苗期一般持续约15-20天左右，此时毛豆的根系和茎叶会迅速生长，形成苗期幼苗。生长期主要是指从苗期结束到结果期开始的这段时间。在生长期，毛豆会不断地生长发育，叶片茂盛，结荚的数量和大小也逐渐增加。结果期大约在生长期结束后的25-30天左右，这个时候毛豆开始结成荚果。
总的来说，毛豆的种植时间和生长周期是根据不同季节的气温确定的。春季种植在3月底至4月初，秋季种植在8月底至9月初。从播种到收获大约需要70-80天左右。因此，只要掌握好适宜的种植时间和科学的栽培管理方法，相信您一定可以有丰收的喜悦！