是的，水稻属于经济作物。经济作物是指具有较高经济价值和广泛商业利用的植物，主要供给人类的食物、纺织原料、药用材料等。水稻是世界上最主要的粮食作物之一，为全球数十亿人口提供了主要的食物来源。
首先，水稻在全球范围内的种植面积广泛。据统计，目前全球有超过1.4亿公顷的土地用于种植水稻，占据了农田总面积的9%左右。它被广泛种植于亚洲、非洲、美洲等地区，特别是亚洲**如中国、印度、越南等国，水稻是主要的农作物之一。
其次，水稻对人类的生活和经济发展具有重要意义。作为粮食作物，水稻是人类的主要食物之一，尤其在亚洲**，每天都有数以亿计的人口依靠水稻为主要粮食来源。水稻的粮食价值高，是一种营养丰富的食物，富含碳水化合物、蛋白质、维生素等，能够提供人体所需的能量和养分。
此外，水稻还具有重要的经济价值。水稻可以作为商业农作物进行种植和销售，为农民提供收入来源。除了粮食之外，水稻秸秆可以用于饲料、纸浆等的生产，稻壳可以用作燃料和建材，水稻还可以提取淀粉、酒精等工业原料。此外，水稻的种植过程中还涉及到农药、化肥、机械设备等的使用，为相关产业提供了需求。
最后，水稻的产量和质量的提高也对经济发展有着积极的影响。科学种植技术的推广和应用可以提高水稻的产量和品质，进而增加农民的收入，促进农业现代化的发展。同时，水稻的生产和加工也可以刺激相关产业的发展，比如农业机械、农药、肥料、加工设备等，为经济增长带来了机会。
综上所述，水稻作为一种主要的粮食作物，具有较高的经济价值和广泛的商业利用，不仅为全球数亿人口提供了主要的食物来源，也为农民提供了收入来源，促进了相关产业的发展。因此，可以说水稻是一种重要的经济作物。