腊梅（学名：Chimonanthus praecox）是一种常见的冬季开花植物，几乎每年都能在寒冷的冬季提供迷人的花朵。腊梅的花朵色彩丰富多样，香气浓郁，给人一种温暖和希望的感觉。但是，要想让腊梅在冬季开花，需以适宜的温度条件来栽培。
腊梅的开花温度在5°C-10°C之间。腊梅是适应寒冷气候的植物，能够在较低的温度下正常生长和开花。而且，低温对腊梅的开花非常重要，可以使其开花更加旺盛、花朵更加饱满。但是，如果温度过低，低于0°C，可能会对腊梅的生长和开花产生不利影响，甚至导致花蕾冻伤。
腊梅在冬季开花的关键是温度的变化。通常，腊梅需要经历一段相对较冷的温度，这样才能促使花芽的分化和抽蕾。在秋季进入冬季的过程中，白天的温度逐渐下降，到了晚上低于10°C左右，这时腊梅的花芽开始分化，准备开花。当温度降到5°C以下时，腊梅的开花能力会达到最佳状态。
在冬季栽培腊梅时，我们应该注意保持适宜的温度。首先，要选择种植在冬季气候温和的地区。二是要保持腊梅生长环境的稳定，避免温度的大幅度波动，特别是避免突然的寒流或暖流。三是要提供适当的保温措施，例如覆盖保温材料或加热设备，确保腊梅能够在适宜的温度范围内生长和开花。
此外，腊梅的开花还与日照时间有关。在冬季，日照时间相对较短，而且日照强度较弱。这对于腊梅的生长和开花来说是一个促进因素。因此，在栽培腊梅时，应该选择一个充足的光照环境，避免过度的阴暗和阴雨天气，以保证腊梅能够正常开花。
总而言之，腊梅是一种适应寒冷气候的植物，其开花温度在5°C-10°C之间。低温是促使腊梅开花的重要因素，但温度过低可能会对其生长和开花产生不利影响。在冬季栽培腊梅时，应注意保持适宜的温度条件和光照环境，从而使腊梅能够在冬季给人们带来美丽的花朵。