西洋菜，很多人可能没有吃过这道蔬菜，对于这种蔬菜的了解也不是很多，当然也有很多人很喜欢吃这道菜，认为有营养，那么这道保健的蔬菜应该怎么种植呢？在干旱的土壤上可以栽种吗?
第一，西洋菜最佳的种植时间
西洋菜种植的时间基本一年四季都可以，只要温度和种植的气候比较适合就可以了。
种植经验比较丰富的农户可以告诉你，一般常年都可以种植，但最好的种植时间还是八月份到九月份，这个时候，如果是北方的话，需要做好保温措施，很多人很喜欢在大棚里进行种植蔬菜，如果想入地栽培的话，那么需要注意好温度，否则很容易冻坏或者冻死，产量就会下降。
第二，西洋菜的种植方法
我们在旱地种植西洋菜的时候，需要选择一块土地，这块土地排水性能比较好，而且有一定的肥力，苏松肥沃透气的土壤是最好的，如果粘性太大，反而会影响生长，选好土壤以后需要生根，把土壤弄碎以后进行种植。
我们在种植西洋菜的时候，首先要选择好土壤比较好，适合它的生长，选择旱地的时候，也是那么需要给予肥料，挖沟种植，种子埋土等待发芽。
现在种植起来比较简单，但为了让它的产量更高，那么需要选择优质的品种，我们在选择健康的种苗，这样分析比较完整，种植起来生长的会更快，产量也会更加好，总要选择好，以后按照一定的间距进行种植，在旱地进行种植的时候，间距一定要大，这样做好以后，每个穴中有3到4颗种苗就可以。
第三，种植西洋菜需要的注意事项
我们在种植西洋菜的时候，除了保温，还注意浇水和施肥的管理，在种植蔬菜之前，需要给土壤一定的肥力，然后在种植的过程中给它浇水，水量不要太多，需要次浇水，一般半个月以后可以再次浇水，阴雨天不用浇水太多。所以，科学管理还是很重要的，只有气候条件合适，水肥管理好，那么旱地种植也可以高产。