营养液是指由水溶性无机盐和有机肥料组成的液体，它可以作为植物生长的一种营养补充方式。一般情况下，营养液主要是用于水耕种植或无土栽培中，而不是直接浇灌到土壤中。因此，如果你是在土壤中种植蔬菜，直接使用营养液浇菜是不太合适的。
在土壤中种植蔬菜时，一般会在植物根部周围施加适量的有机肥料和化肥，以供植物吸收养分。这样可以保持土壤的肥力，并为植物提供所需的营养。而营养液主要适用于水耕种植或无土栽培，这种种植方式不使用土壤，而是将植物的根部浸泡在营养液中，通过水中的营养物质供植物吸收养分。
营养液可以提供植物所需的氮、磷、钾等重要营养元素，以及微量元素，能够促进植物的生长和发育。通过合理配制营养液组成，可以满足植物在不同生长阶段的营养需求，从而提高植物的产量和质量。然而，营养液的使用也需要注意一些问题，比如营养液中的浓度要合适，过高的浓度会对植物产生负面影响；还要定期更换新鲜的营养液，避免因长时间使用而导致养分不平衡。此外，因为水耕种植和无土栽培对环境的要求较高，对植物的管理和控制要求也相对复杂。
综上所述，营养液主要适用于水耕种植或无土栽培中，而在传统的土壤种植中，一般通过添加有机肥料和化肥来提供植物所需的营养。因此，直接使用营养液浇菜并不是一个常见的做法，而对于普通家庭种植蔬菜的人来说，选择合适的土壤，进行适量的有机肥料和化肥供给，依靠自然养分循环，会是更为简便和经济的方法。