西洋参是我们日常生活当中很常见的一种滋补品，其实也是人参的一种，但是因为产地是外国，所以才叫做西洋参，而鲫鱼则是我们最常吃的一种鱼类了，那么这两种食材是可以一起吃的吗？
当然是可以一起吃的了。
西洋参鲫鱼汤还是比较有名的一道滋补汤品。鲫鱼是优质蛋白，本身就有很好的功效，而西洋参更是滋补佳品，那么这两种放在一起炖汤的话，这滋补的效果当然是更加好的了。其实西洋参鲫鱼汤的做法是非常简单的，就是跟平常炖鲫鱼汤差不多，只是中途放几片西洋参进去就可以了。若是营养不良或者是脾胃虚弱的人，不妨可以尝试一下。
西洋参还可以搭配哪些食物呢？
1.梨
西洋参炖梨也是比较有名的，对于滋阴润肺是有奇效的，一般就是将梨当中的果肉挖掉，放几片西洋参，还可以加入少量的川贝，然后蒸熟就可以了，虽然方法简单，但是效果还是不错的，最适合秋冬季节了。
2.鸽子
当然是刚刚出生没多久的乳鸽了，一般也是用来炖汤的，也可以再加一些红枣或者是枸杞，那么效果就更好了，西洋参炖鸽子对于风湿性的疾病还是很有效果的，因此比较适合老年人。
3.石斛
石斛也是我们最常见的中药材之一，石斛加上西洋参来煮粥的话，那真的是相当的滋补了，除了滋阴益气之外，还有养胃的功效。