盐水对桂花的影响取决于使用的盐的类型和浓度，因此需要具体分析。一般来说，适量的盐水可以对桂花植株有益，但高浓度的盐水则可能对桂花造成伤害。
适量的盐水可以提供一些必需的营养元素，例如钠和氯，在适量的情况下可以促进植物的生长和发展。此外，盐水还可以帮助排除植物体内的多余水分，避免水分过多导致根部腐烂等问题。因此，在干燥的环境下，适量使用盐水浇灌桂花，有助于增加植物的抗旱能力。
然而，需要注意的是，过量的盐分会在土壤中累积，导致土壤盐碱化，进而对桂花植株造成伤害。高浓度的盐分会导致桂花的根系被烧伤，影响植物的正常生长。因此，使用盐水浇灌桂花时，浓度一定要适中，通常最好控制在0.5%以下。
此外，需要留意的是，在使用盐水浇灌桂花之前，要先通过排水管道冲洗土壤中的盐分，避免盐分积累。另外，建议定期用清水浇灌桂花，以冲洗土壤中的多余盐分。
总结起来，适量的盐水可以给桂花提供一些必要的营养元素，促进植物的生长与发展，但高浓度的盐水则会对桂花造成伤害。因此，在使用盐水浇灌桂花时，要注意浓度的控制，并定期冲洗土壤以避免盐分过量积累。