榆树是一种常见的乔木植物，具有较强的适应性和生命力。虽然冬天对榆树的生长和发育有一定的影响，但在适宜的条件下，榆树仍然能够存活和生长。
榆树是一种落叶乔木植物，冬季是它们休眠的季节。当温度降低到一定程度时，榆树会停止植物体内的代谢活动，进入休眠状态。这种休眠的机制能够帮助榆树在严寒的冬天中存活下来，并在来年的春季恢复生长。
然而，在寒冷地区，榆树的枝干、根系和芽部仍然会受到低温的冻害。冬季早晚的低温和寒冷的天气条件可能会破坏榆树体内的细胞组织，导致枝干枯死，甚至死亡。因此，在寒冷地区，对于年幼的榆树或不耐寒的品种，需要采取保护措施，如覆盖保暖材料、搭建遮风网等，以防止冷害的发生。
另外，榆树在冬季也会面临水分和养分的供应不足的问题。由于土壤冻结和冷水运动的影响，榆树根系的吸收能力会下降，导致植株缺水和营养不良。因此，在冬季对榆树的水分和养分供应要特别关注，保持适当的浇水和施肥，以确保榆树的生长和存活。
值得注意的是，榆树的耐寒性和抗逆能力因品种和环境条件的不同而有所差异。一般来说，北方地区的榆树品种更适应寒冷气候，耐寒性较强，而南方地区的榆树则更容易受到冻害的影响。因此，在选择栽培榆树时，应根据当地的气候条件和品种特性进行选择，以提高榆树的存活和生长能力。
总结起来，榆树冬天的存活能力较强，但仍然需要注意保护措施。提供适当的保暖措施、合理的水分和养分供应，选择适应当地气候条件的品种，都是保证榆树冬季存活和生长的关键。