北京的冬天气候寒冷、干燥，但仍然有一些花卉植物适宜在这个季节种植和养护。以下是一些适合北京冬天养殖的花卉植物。
1. 寒植类花卉：
冬青: 冬青是一种常绿植物，能够在冬天保持绿叶，给人一种生机勃勃的感觉。在寒冷的冬天，冬青的绿色为花园带来了一丝生机，同时也是一种很好的观叶植物。
银盘: 银盘是一种喜寒的多年生草本植物，冬天可以在花园中种植。它的叶片呈银白色，比较吸引眼球。在阳光照射下，银盘的叶片会闪闪发光，给冬季的花园增添了一抹亮色。
金露梅: 金露梅是一种耐寒的植物，喜欢冷气候。它的花朵在冬季开放，颜色鲜艳，具有丰富的花香。金露梅还可以在冬天的阳光照射下，给花园添加一些温暖的色彩。
2. 盆栽类花卉：
文竹: 文竹是一种常见的室内盆栽植物，非常适合在冬天养殖。它具有耐寒、耐阴和耐干旱的特性，可以适应室内的低温和干燥环境。同时，文竹的叶片呈现出深绿色，可以增添室内的生气和绿色感。
富贵竹: 富贵竹也是一种常见的室内盆栽植物，对冷气候有较好的适应性。它的叶片宽大，翠绿鲜亮，可以为室内带来一种清新的感觉。而且，富贵竹对负氧离子有较好的释放作用，还可以提高室内空气的质量。
万年青: 万年青是一种多肉植物，适合放置在室内养护。它对寒冷环境的适应性较强，可以在冬天安然无恙。万年青的叶片肥厚多汁，具有一定的观赏价值，可以增添室内的绿色氛围。
3. 花坛类花卉：
紫茉莉: 紫茉莉是一种冬季盛开的花卉，花朵小巧玲珑，紫色花瓣美丽迷人。它对寒冷的气候具有较好的适应性，可以在冬天的花坛中盛开。紫茉莉的花香扑鼻，可以为花坛带来一种清新的气息。
樱花: 樱花是冬天常见的花卉植物之一，它的华丽绽放在冰冷的季节中具有独特的美感。樱花的花期短暂，但鲜艳的花朵会给人带来一种温暖和愉悦的感觉。在花坛或者公园种植樱花，可以给人带来积极向上的情绪。
总之，虽然北京的冬天寒冷干燥，但还是有许多花卉植物适合在这个季节种植和养护。以上所提及的花卉植物不仅能够为冬季花园增添生机和色彩，还可以在居室内增添一份绿意和温暖。不过，在种植和养护这些花卉植物时，应注意保持适宜的温度、湿度等环境条件，以确保它们良好的生长和发展。