鲜花既怕冷又怕热。对于大多数鲜花来说，温度是很重要的，过冷或过热都有可能造成伤害甚至死亡。
首先，让我们来谈谈鲜花怕冷。大部分鲜花都是温带植物，它们一般适宜在较为温暖的环境中生长。当温度过低时，鲜花的生理活动将受到影响。低温会使鲜花的细胞组织受损，导致细胞膜破裂，细胞液渗出，最终引起鲜花的凋谢。此外，冷风吹拂也会造成鲜花水分蒸发速度加快，导致水分不足，鲜花的花瓣和叶子会因为缺水而变得黯淡无光。
相对于寒冷天气，鲜花怕热更加令人担心。鲜花一般不能耐受高温，因为高温会加速水分蒸发，导致鲜花的水分流失过快。当鲜花缺水时，花瓣会逐渐干枯，花朵会变得无生机，甚至全面凋谢。此外，高温环境也容易导致鲜花的花色失真，花朵的颜色会褪去，影响观赏价值。
然而，并非所有鲜花对温度都是一概而论的。一些特殊的鲜花对于冷热有着不同的适应能力。例如，寒冷天气下，茉莉花、玫瑰等一些耐寒的鲜花更容易生长，并能适应较低的温度。而樱花、牡丹等一些喜欢温暖环境的鲜花则对寒冷不太适应。
因此，为了保护鲜花免受寒冷和炎热的伤害，我们有必要采取一些措施。首先，在寒冷的冬季，我们可以将鲜花移至室内，放在温暖的阳光下，保持室内温度适宜。其次，在炎热的夏季，要避免鲜花长时间暴露在高温环境中，可以给花良好的通风，适当给水，保持适宜的湿度。
总之，鲜花既怕冷又怕热。它们对温度有着敏感的反应，过冷或过热对于鲜花来说都是一种伤害。因此，我们应该根据鲜花的特性和环境的变化，采取相应的措施来保护鲜花，让它们能够茁壮生长，展现出美丽的花朵。