茉莉花是一种具有浓郁芳香的花卉，它常被人们赞美为“花中皇后”。茉莉花的生长环境适应性较强，但对温度有一定的要求。
茉莉花属于亚热带、热带气候下的植物，因此对温暖的环境较为适应。一般来说，茉莉花生长的温度范围为15~30摄氏度。在这个温度范围下，茉莉花生长迅速，花期更长，花苞更加饱满，花朵更加绽放，香气更加浓郁。
然而，虽然茉莉花喜欢温暖的气候，但也并非完全不能耐受低温。茉莉花可以忍受轻微的低温，但是一旦温度过低，会对其生长和开花产生一定的影响。特别是在寒冷的冬季，如果没有采取保护措施，茉莉花容易受到低温冻害，甚至导致植株的死亡。
另外，茉莉花对炎热高温也有一定的抵抗能力，但是高温对其生长和开花同样会造成不利影响。在夏季，如果环境温度过高，茉莉花容易萎蔫、生长缓慢，而且花朵也会褪色、不再鲜艳。
综上所述，茉莉花对温度的要求较为苛刻，适宜生长的温度为15~30摄氏度。它对寒冷的冬季和炎热的夏季都比较敏感，需要适时采取保护措施，以保证其正常生长和开花。