花菜是我们常吃的一种蔬菜，常常出现在我们的餐桌上，我国的北方和南方地区都有种植，味道比较鲜美，含丰富的蛋白质，维生素和纤维素和矿物质，它的营养价值超过很多蔬菜，那么我们一起来了解一下南方花菜什么时候种植比较好，种植的技巧。
第一，花菜的种植时间
在我国的南方地区，气候比较分明，一年四季都可以种植花菜，一般在秋天和冬天两个姐季节，种植花菜比较多种植花菜的时间按照地域的不同，其实有些微的差异南方地区种植的比较早。
第二，花菜种植需要注意的事项
在整体的生命力还是性能力都比较强我们在不同的季节选择不同的品种进行栽种夏天天气比较炎热，所以一般需要选择耐热，生长周期较短的品种春季由于气温比较低，早春的时候最好选择耐寒晚熟的品种。在12月或者是一月份的时候可能会遇到寒冷的天气，导致花球变小，叶片较少，很容易冻伤的情况品质和产量都会下降，所以我们需要选择比较优秀的花菜品种，这样它们可以顺利的度过冬天。
第三，南方花菜的种植
我们知道花菜的种植首先要选择品种，最好选择生命力比较顽强，颗粒比较饱满，成活率比较高的优质品种，而且要选择季节合适的进行栽种，一般情况下，温度在14度到25度的时候，花菜的种子就可以萌芽，等到发芽以后，温度最好在10度到20度左右，长出2到3片叶子的时候，可以在一个晴朗的天气下进行分苗。
当室外温度在6到8度的时候，可以将花菜种到土壤中，种植之前需要对土壤进行翻耕，可以把土壤中的虫卵晒死，也可以进行消毒杀菌，同时，给予土壤中增加肥料，让花材后期生长的更好种植的时候，花菜需要一定的间距进行种植，做好以后可以浇水，花菜种植以后需要进行施肥，合理的施肥可以让他结球更快，那品质更高，种植的时候需要注意表面，不要被太阳晒伤。