鹰嘴桃是一种水果，其果期一般为7-10个月。果实成熟期会有一定的差异，具体取决于树龄、生长环境和栽培管理等因素。以下将为您介绍鹰嘴桃果期的养护与管理方法。
一、果期的认定
鹰嘴桃的果实成熟后会出现以下特征：果皮颜色呈现出明亮的红色或黄色，果肉变得饱满，有一定的弹性，果实内部的籽粒开始变得坚硬，果实散发出浓郁的果香。当果实呈现出这些特征时，即可认定为鹰嘴桃的果期。
二、果期养护方法
1.收获：
果实成熟后，应及时采摘。采摘时选择晴天进行，避免雨水和露水的浸湿果实，避免破损果皮。采摘时应将果柄带上，这样有助于延长果实的保鲜期。
2.保鲜：
鹰嘴桃果实采摘后需要进行保鲜措施，以延长果实的货架期。首先，将果实放入纸箱中，果与果之间应有一定的间隔，以便它们能够透气。其次，将纸箱放置于通风良好、阴凉干燥的环境中，避免阳光直射。最后，定期检查果实的变化情况，如有坏果应及时处理。
三、果期管理方法
1.控制病虫害：果期是鹰嘴桃遭受病虫害最严重的阶段，因此在这个阶段要加强病虫害的防治工作。根据具体病虫害的情况选择相应的药剂进行喷洒，注意按照说明书上的方法和剂量使用，以免对果实造成伤害。
2.保持水分供应：果期需要适量的水分供应，但也不能过于湿润。果树的根系分布较为浅表，因此要经常浇水以保证根系的水分需求，但避免水分积聚，以免根系腐烂。
3.施肥：果期适量的施肥有助于提高果实的品质和产量。可选择有机肥和化肥的混合施用，也可以选择有机肥进行施用，每次施肥的量不宜过大，保持适度即可。
4.修剪整形：果期进行适当的修剪整形有助于提高通风透光条件，减少病虫害的发生。同时，还可以合理分配养分和水分，促进健康生长和果实的均匀发育。
总结：
鹰嘴桃果期为7-10个月，具体取决于树龄、生长环境和栽培管理等因素。在果期养护上，要注意果实的收获和保鲜，同时进行病虫害的防治、适量的水分供应、施肥和修剪整形等措施，以确保果实的品质和产量。