冷血动物（Ectothermic animals），也被称为温度依赖性动物、变温动物或者是爬行动物，是一类无脊椎动物和部分脊椎动物，它们的体温是受外界环境温度的影响而变化的。与之相对的是恒温动物（Endothermic animals），它们可以自己产生和调节体温。
冷血动物的体温一般与周围环境的温度保持一定的关联，当周围环境温度升高时，它们的体温也会升高，反之亦然。这也意味着它们对于环境温度的适应能力非常强，能够在不同温度条件下生存和活动。
冷血动物的代表性物种是爬行动物，如蛇、蜥蜴、鳄鱼和龟等。它们通常被认为是冷血动物的典型代表，因为它们在调节体温方面具有明显的依赖性。除了爬行动物，一些无脊椎动物也属于冷血动物，如昆虫、蜘蛛和水生动物等。
冷血动物的体温调节方式主要包括以下几种：
1. 太阳浴：冷血动物可以通过在阳光下曝晒来吸收光热能量，提高体温。这是一种常见的体温调节方式，尤其对于爬行动物来说更为重要。
2. 行为调节：冷血动物可以通过调整自身的行为来适应环境温度。例如，它们可以选择到温度较高或较低的地方休息、觅食或藏匿，以调节体温。
3. 水温调节：对于水生冷血动物，水温对它们的体温调节非常重要。它们可以通过游泳或改变水域位置来调节体温。
由于冷血动物的体温受环境温度的限制，它们的代谢率也比较低，相对而言较少消耗能量。这也使得它们在环境资源稀缺的条件下更容易生存。然而，与恒温动物相比，冷血动物在适应恶劣条件、忍受极端温度和活动灵活度方面存在一些局限性。
尽管冷血动物在体温调节方面存在一些限制，但它们也有一些独特的优势。例如，它们能够更有效地利用环境资源，以及在不同的温度条件下生活和繁殖。此外，冷血动物的体温变化对于一些生物学过程，如代谢、消化和生长等，也具有一定的影响。
总而言之，冷血动物是一类依赖于环境温度的动物，与恒温动物相比，它们在体温调节方面有一些独特的适应性和局限性。对于了解动物适应能力和生物多样性的研究，理解冷血动物的生态特征和生理机制具有重要意义。