盛产大闸蟹的地方是中国东部地区，主要集中在长江流域和淮河流域。特别是湖北、安徽、江苏和上海等地，被誉为中国大闸蟹的黄金产地。
湖北是大闸蟹的主要产地之一，尤其是武汉市周边的洪湖、黄陂、蔡甸等地，其水质、河流动态和气候条件非常适宜大闸蟹的生长。湖北的大闸蟹以体形饱满、质地细嫩、味道鲜美而闻名。
安徽也是著名的大闸蟹产地，尤其是在皖南地区，如六安、铜陵、池州等地，大闸蟹的养殖发展较为成熟。安徽的大闸蟹以个头大、肉质鲜嫩、汁多肉厚而闻名，受到广大消费者的喜爱。
江苏省位于长江下游地区，也是大闸蟹的重要产地。南京市、扬州市、常州市等地的大闸蟹养殖业发达，江苏的大闸蟹以肉质饱满、香甜可口、体形鲜明为特点，备受市场青睐。
上海市虽然是一个大都市，但也因接近长江口而成为大闸蟹的重要产地之一。上海的大闸蟹以肉质饱满、口感鲜美、汁多肉厚而闻名，备受国内外消费者的喜爱。
除了上述地区，还有一些其他地方也盛产大闸蟹，比如浙江、江西、福建等。这些地方的大闸蟹因地理环境和气候条件的不同，呈现出细微的差异，但都具备了优质的品质。
大闸蟹的养殖需要合适的河流水域、适度的水温、充足的水生态系统，这些地区都具备了这样的条件。同时，这些地方还积累了丰富的养殖经验和技术，并形成了完善的生产体系，不断提高大闸蟹的养殖效益和品质。
综上所述，盛产大闸蟹的地方主要集中在中国东部地区，特别是湖北、安徽、江苏和上海等地。这些地方以其优越的地理环境和丰富的养殖经验，生产出了优质的大闸蟹产品，赢得了广大消费者的青睐。