鸽子树是指一种特殊的树木，其名称源自于其独特的特点。鸽子树又被称为鸽子榆（Celtis occidentalis），属于榆科榆属下的一个种。它是一种常见的落叶乔木，原产于北美洲。
鸽子树的名称来源于其果实的形状和鸽子的喜好。成熟的鸽子树果实呈椭圆形或圆形，直径约为1-2厘米，外表光滑，颜色从绿色逐渐转变为深紫色。果实成熟后，会吸引许多鸽子和其他鸟类前来觅食，因此得名。“鸽子树”也是俗名，正式学名是西洋鸽子树。
鸽子树的形态特征是其生长迅速，高度可达15-25米，树冠开阔丰满，树皮平滑呈灰色。叶片呈卵形或椭圆形，叶尖尖锐或渐尖，叶缘具有锯齿状，叶色深绿。春季开花，花小而不显眼，呈绿色。果实成熟时呈暗紫色，果肉多汁，味道稍苦，适宜鸟类食用。
鸽子树适应力强，耐寒耐旱，对土壤要求不高，可以在不同类型的土壤中生长。它可以耐受不同的气候条件，包括寒冷的冬季和炎热的夏季。这也是为什么鸽子树在北美洲广泛分布的原因之一。
鸽子树不仅具有观赏价值，还具有很高的经济和生态价值。它的木材坚硬耐用，适合用于制造家具、车辆和木器。此外，它的果实对鸟类有吸引力，因此也可以用于园林绿化，吸引鸟类，增加生态环境的多样性。
总之，鸽子树是一种生长迅速、形态美观的树木，其特色在于其果实形状像鸽子。它是北美洲常见的乔木之一，适应力强，具有观赏、经济和生态价值。在园林景观和绿化工程中，种植鸽子树可以为人们提供美丽的景色，并为鸟类提供丰富的食物源。