凤梨和菠萝是两种不同的水果，尽管它们在一些地区被用作同一种水果的名称。凤梨和菠萝都属于杂交凤梨科植物，但它们属于不同的种和属。
菠萝（学名：Ananas comosus）是一种多年生草本植物，它原产于南美洲。菠萝植物长有长而狭窄的刺叶，花序生长在一根中央花梗上，最后形成一个大而紧凑的球状花序。这个球状花序逐渐发育成为一个由多个螺旋排列的果实组成的整体，我们通常称之为菠萝。
菠萝果实呈圆柱形，外皮黄色或黄褐色，表面有硬而粗糙的鳞片。果肉黄白色至淡黄色，多汁而味道酸甜，含有丰富的维生素C和锰等营养成分。菠萝广泛应用于食品和饮料制造业，可以用于制作果汁、罐头、沙拉、披萨和冰淇淋等。
凤梨（学名：Ananas bracteatus）也是一种杂交凤梨科植物，但与菠萝不同，它是一种装饰性植物。凤梨植物的叶子长而宽，呈鲜明的红色或红褐色，叶片两侧带有锐利的边缘刺。凤梨植物的果实形状与菠萝相似，但大小通常较小，呈红色或黄色。
凤梨通常被当作室内花卉或庭院装饰植物，因为其鲜艳的叶子和独特的形态。凤梨植物的果实可以食用，但相对较小且不同于菠萝的可食用品种。
尽管凤梨和菠萝在名称上有所混淆，但它们在植物分类上是不同的物种。菠萝是一种广泛种植和食用的水果，而凤梨则更多地被用作装饰植物。无论如何，这两种水果都有其独特的美味和用途，无论是食用还是观赏，都能带来一定的享受。