黄鳝（学名：Anguilla marmorata）是一种重要的养殖鱼类，广泛分布于亚洲、非洲、欧洲和大洋洲等地区。黄鳝肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高黄鳝的养殖效益，以下介绍几种常用的黄鳝养殖技术。
一、池塘养殖技术
1.筑池选址：选择适宜的池塘养殖场地，一般要选择土层在30厘米以上的土质地段，地势要平坦，避免洪涝和积水。
2.准备池塘：清理池塘底泥和杂草，修整池边，并根据需求和养殖规模确定池塘的大小，一般每亩养殖面积可容纳2000-2500尾黄鳝。
3.调理水质：养殖前要对水质进行处理，通过投放草鱼或其他杂食性鱼类等，以便清除水中的悬浮物和杂菌，达到适宜的水质指标。
4.合理投放：在调理好的池塘中，适时投放黄鳝种苗。种苗一般为15-20克/尾的规格，种苗密度一般为5-8万尾/亩。
5.饲养管理：养殖期间要定期清理池塘杂物，维护水质。饲料要选择优质、适口性好的饲料，喂养要定时、定量，喂食次数一般为3-4次，每天早晨、中午和傍晚各一次。
6.病害防治：针对常见的病害，如白点病、头足脓肿病等，要定期检查池塘水质和鳝鱼健康状况，如有异常及时采取相应的防治措施。
二、网箱养殖技术
1.选择合适的网箱：网箱的选取要根据养殖规模和水域条件来确定。一般网箱的规格为2.5米×2.5米×1.5米左右。
2.准备网箱：清理网箱，修整网箱周围的浮标和固定装置，确保网箱的稳固和安全。
3.适时投放：在调理好的水域中，适时投放黄鳝种苗。种苗普遍选择20-30克/尾的规格，种苗密度一般为30-50尾/平方米。
4.合理饲养：根据鱼苗的大小和生长情况，选择适宜的饲料，喂食次数一般为3-4次，每天早晨、中午和傍晚各一次。
5.水质管理：定期清理网箱，维护水质的清洁，保持适宜的养殖环境。
6.注意防病：定期检查网箱内的鳝鱼健康状况，如有异常及时采取相应的防治措施，防止病害的发生和传播。
以上是黄鳝养殖的常用技术，但养殖过程中还需根据具体情况和实际需求进行调整和改进。要注意生态环境的保护和消防安全，做好养殖记录和统计，及时调整养殖措施，提高黄鳝养殖的经济效益和可持续发展。