九里香冬天不会冻死，它有一定的耐寒能力，只要温度在5℃左右就可正常存活，南方地区不需担心，室外就可安全越冬。但是在河南种植九里香可能会被冻死，因为河南属于北方。很多九里香在河南生长，到了冬天就会马上枯萎。但是九里香还是可以在河南养殖的。所以要想在河南种植九里香的话，那么就要在冬天来临之前就要把九里香搬回到室内养护。这样才可以利于越冬。
如何养护九里香
1、光照
九里香非常喜欢光照，在室内养护要放在采光较好的地方，日常可接受全日照养护。夏季光照强烈，不能放在太阳底下暴晒，注意遮阴，避免被强光灼伤。光照充足的环境下养护，能让它生长茂盛，开花更多，花香更浓郁。
2、土壤
九里香的土壤要求透气性和排水性能良好，富含养分的微酸性土壤。通常使用泥炭+沙壤土+饼肥渣+河沙进行混合，再加入少量堆肥，提高土壤肥力，满足后期生长需求。
3、浇水
九里香有一定的耐旱性，盆土干燥几天也不会有问题。浇水一定要避免盆土积水，否则容易发生烂根。在春秋季隔1天浇1次水，夏季早晚各浇1次水，冬季1周浇1次水，碰到多雨的季节需要减少浇水频率。生长期间浇水保持土壤稍湿润即可，干燥季节经常向枝叶上喷水，能起到降温增湿作用，还能让叶片更加油绿有光泽。
4、施肥
九里香生长期间要保证养分充足，春夏季节大概每隔20天施1次腐熟的有机液肥，花前和花后需要增施磷钾肥，及时补充消耗的养分，为开花和后续生长做准备。