黄瓜 (Cucumis sativus) 是一种常见的蔬菜，也是夏季热带和亚热带地区的重要农作物。黄瓜的名称源自于植物学上的分类，以及其外观和颜色特征。
首先，黄瓜属于葫芦科 (Cucurbitaceae) 中的一种植物。葫芦科植物通常都是爬蔓植物，因此黄瓜也是蔓生植物，其茎蔓延在地面上或攀爬在支架上。黄瓜的叶子呈心形或手掌状，茎上通常有许多触须，可以帮助植物攀爬。另外，黄瓜还有雌雄异花，即同一植株上会同时开放雄花和雌花。这些植物学特征使黄瓜与其他葫芦科植物有所区别。
其次，黄瓜的名称与其外观和颜色特征有关。黄瓜的果实通常呈长条状，稍微弯曲，表面光滑，通常是绿色的。然而，有一种特别的黄瓜品种，称为黄瓜，其果实呈黄色。这种黄瓜的外观与普通的绿色黄瓜相比有所不同，因此被称为黄瓜。
此外，黄瓜在不同的地区和语言中可能有不同的称呼。例如，在英语中，黄瓜被称为"Cucumber"，而在德语中被称为"Gurke"。这些名称可能与当地文化和语言的特点相关。
总的来说，黄瓜的名称源自于其植物学分类特征，以及其外观和颜色特点。不同语言和地区可能有不同的名称，但都指代同一种植物，即黄瓜。黄瓜作为一种常见的农作物，不仅具有丰富的营养价值，还被广泛用于烹饪和食品加工中。