金针菇（学名：Flammulina velutipes），又称秀珍菇、杏鲍菇、金耳菇等，是一种常见的食用菌，广泛地分布于世界各地。金针菇的产地主要集中在亚洲，尤其是中国、***和韩国等地，但也在其他地区有一定的种植和生产。本文将重点介绍金针菇的产地分布以及各地的种植情况。
中国是金针菇的主要产地之一，形成了以广东、福建、浙江、江苏、湖南等地为中心的种植区。其中，广东是中国金针菇的主要产区之一，以佛山、广州、深圳等地为主要种植区域。福建省的三明市也是中国金针菇的主要产区之一，以其土壤肥沃、气候适宜等条件而著名。浙江、江苏和湖南等地也有较大规模的金针菇种植产业。
***也是金针菇的重要产地，主要集中在东京、大阪、神奈川等地。***的金针菇种植采用先进的室内温室种植技术，能够有效地控制温度、湿度等环境条件，以提高产量和质量。
韩国作为亚洲的食用菇大国，金针菇也是主要的食用菌之一。韩国的金针菇产地主要集中在首尔、仁川、庆尚北道等地，韩国的金针菇以其独特的风味和口感在国内外市场上广受欢迎。
除了亚洲，金针菇还在其他地区有种植和生产。欧洲的荷兰、英国、德国等**也有一定规模的金针菇种植产业。北美洲的美国和加拿大也有相应的种植区域。
总的来说，金针菇的产地分布广泛，亚洲是主要的产区，特别是中国、***和韩国等地。其他地区如欧洲和北美洲也有相应的种植和生产。这些地区的种植技术和产量有所不同，但金针菇作为一种重要的食用菌，在全球范围内受到了广泛的关注和认可。