石斑鱼是一种深受消费者喜爱的海鲜食品，其肉质鲜美、口感细腻，被誉为“海上龙虎斗”。由于其珍贵的烹饪价值和供应量相对有限，石斑鱼的价格相对较高。
石斑鱼的价格因多种因素而有所差异，包括产地、养殖方式、大小、市场供求等等。一般来说，石斑鱼可以分为野生捕捞和养殖两种类型。
野生石斑鱼是通过捕捞获得的，产地常见的有南海、东海等地，价格相对较高。由于捕捞资源的限制，野生石斑鱼的价格通常会比较昂贵，一般在200元至500元人民币一斤之间。
而养殖石斑鱼是通过人工养殖获得的，由于养殖技术的不断进步，养殖石斑鱼在市场上的供应量逐渐增加，价格相对稳定一些。根据养殖方式和鱼的大小，一般的市场价格在80元至200元人民币一斤之间。
需要注意的是，市场上关于石斑鱼的价格也会受到季节、地域、渠道等因素的影响，所以价格会有一定的浮动。
此外，还要提醒消费者在购买石斑鱼时要注意选购新鲜的鱼。鱼的新鲜程度直接关系到口感和食品安全，新鲜的石斑鱼肉质鲜嫩、无腥味，色泽鲜亮。
总体而言，石斑鱼作为一种高级海鲜，价格较为昂贵。消费者在购买时根据自身需求和经济条件进行选择，同时要注意选购新鲜可靠的产品。