当季适合种植的蔬菜有很多，下面列举了一些适合当季种植的蔬菜种类和其种植要点。
1. 葱：
葱是一种常见的调味料，也是烹饪中常用的蔬菜之一。葱的种植要点包括阳光充足、排水良好的土壤和适度的灌溉。在种植时，可选择种子直接播种，或者使用葱苗进行有机育苗后移植。
2. 韭菜：
韭菜是一种容易种植且耐寒的蔬菜，喜欢湿润的环境。种植时应选择肥沃、排水良好的土壤，并保持适度的湿度。种子可以直接播种或者使用韭菜苗。
3. 芹菜：
芹菜是一种常见的蔬菜，适合在秋季种植。种植时，应选择阳光充足、排水良好的土壤进行种植。芹菜需要充足的水分和肥料，所以在种植过程中需要经常浇水和施肥。
4. 薄荷：
薄荷是一种香气浓郁的蔬菜，常用于制作茶和烹饪。种植薄荷需要选择肥沃的土壤和充足的阳光。由于薄荷对湿度要求较高，所以在种植过程中要注意适当的灌溉。
5. 菠菜：
菠菜是一种富含营养的蔬菜，适合在秋季种植。种植时，应选择阳光充足、排水良好的土壤，并进行适度的灌溉和施肥。菠菜对土壤要求不高，适应性较强。
6. 南瓜：
南瓜是一种常见的蔬菜，也是农户在秋季常常种植的作物之一。在种植南瓜时，需要选择肥沃、排水良好的土壤，并保持适度的湿度。南瓜需要充足的阳光和空间，所以在种植时要注意适当的间距。
除此之外：
当前的季节适合种植许多蔬菜，以下是一些适合当前季节种植的蔬菜的推荐：
1. 圆白菜：圆白菜是寒冷季节中最适合种植的蔬菜之一。它们耐寒、耐储存，可以在地面上保持长达几个月的时间。圆白菜可以在冬季供应新鲜的蔬菜，是很受欢迎的健康食品之一。
2. 裙带菜：裙带菜是冬季海洋中最常见的蔬菜之一。它们富含维生素和矿物质，并且有助于增强免疫系统。裙带菜可以通过直接播种或者插槽种植的方式来种植。它们适合在温暖的气候条件下生长，可以在冬季收获。
3. 胡萝卜：胡萝卜是一种富含β-胡萝卜素的蔬菜，有助于增强免疫力和视力。它们可以在冬季种植，并且能够在寒冷的气候条件下生长。胡萝卜适合在阳光充足和排水良好的土壤中种植。
4. 大葱：大葱是一种常见的调味品，可以在冬季供应新鲜的蔬菜。它们可以在冬季种植，并且在寒冷的气候条件下生长得很好。大葱适合在肥沃、排水良好的土壤中种植。
5. 西兰花：西兰花是一种富含营养且味道鲜美的蔬菜。它们可以在寒冷的季节种植，并且在寒冷的气候条件下生长得很好。西兰花适合在阳光充足和排水良好的土壤中种植。
6. 生菜：生菜是一种常见的蔬菜，也是许多沙拉的基本成分之一。它们可以在冬季种植，并且能够在寒冷的气候条件下生长。生菜适合在肥沃、排水良好的土壤中种植。
以上是一些适合当前季节种植的蔬菜的推荐。根据不同的地理位置和气候条件，还可能有其他蔬菜适合在当前季节种植。种植蔬菜时应考虑土壤的肥沃程度、阳光的充足程度以及水分的供应等因素，以确保蔬菜的生长和产量。