海拔1400米的地方适合种植许多不同种类的作物和植物。根据气候和土壤条件的不同，以下是一些适合在海拔1400米种植的植物和作物：
1. 果树类：柑橘、苹果、梨子、葡萄等在海拔1400米的地区通常生长得很好。这些水果树对较冷的气候和海拔高度具有较强的适应能力。
2. 蔬菜类：一些根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、竹笋等在海拔1400米的地区生长良好。同时，也适合种植花椰菜、白菜等绿叶蔬菜。
3. 茶叶类：茶叶是海拔1400米地区非常适合种植的植物之一。 由于这个海拔层次提供了适当的温度、降雨和日照条件，因此人们通常在这个高度的地区种植高山茶、乌龙茶等。
4. 经济作物：一些经济作物也适合在这个海拔种植，如人参、天麻等药材。这些植物对于要求特定栽培条件的区域来说非常适合。
5. 花卉类：海拔1400米的地区也适合种植各种花卉。例如，山茶花、郁金香、玫瑰等在这个海拔的地区生长得很好，能够提供美丽的景色。
当然，除了这些植物和作物，还有许多其他植物和作物也适合在海拔1400米的地方种植。这些种植物的选择应该根据当地的气候条件、土壤质量和市场需求来决定。在选择种植植物时，种植者应该与当地农业专家咨询以获得专业的建议。
除此之外：
海拔1400米的地区因气候和环境条件的不同，适合种植的作物也会有所不同。
1. 果树：海拔1400米的地区一般属于高山地区，日照时间相对较短，温度和湿度较低。这种气候条件下，适合种植一些耐寒的果树，例如苹果树、梨树、山楂树等。这些果树对于低温和寒冷气候适应性较强，能够在高海拔地区生长茁壮，产量相对较高。
2. 蔬菜：海拔1400米的地区气温较低，适合种植一些喜凉蔬菜，例如白菜、萝卜、菠菜、芹菜等。这些蔬菜对于低温环境的适应能力较强，生长期短，适合在短暂的夏季进行种植。
3. 中草药：高海拔地区的气温和湿度较低，适合种植一些对低温环境要求较高的中草药，例如刺五加、红景天、若干、黄芪等。这些中草药对于低温和寒冷的环境有较强的耐受性，可以在高海拔地区生长茁壮，品质较好。
4. 茶叶：海拔1400米的地区气候湿润，云雾缭绕，气温适宜，是茶叶生长的理想环境之一。这种气候条件下，适合种植一些高山云雾茶，如云雾茶、乌龙茶等。茶树对于高海拔地区的适应能力较强，其生长出来的茶叶质量较好。
综上所述，海拔1400米的地区适合种植耐寒作物、喜凉蔬菜、中草药和茶叶等。当然，特定地区的土壤和水质等因素也会影响作物的种植情况，具体种植什么要根据当地的实际情况来确定。