杨树林是一种常见的乔木林，也是我国最重要的经济森林资源之一。杨树的生长快速，材质轻便，适合用于制造纸张、家具、建筑材料以及其他木制品。另外，杨树还具有良好的生态功能，能够修复土壤、保护环境、净化空气等。
在杨树林中种植什么作物具体取决于当地的气候条件、土壤质量以及经济利益等因素。然而，以下几种作物在杨树林中种植具有一定的优势：
1. 果树：杨树林的土壤富含养分，适合种植一些果树，如苹果、梨子、桃子等。这些果树需要充足的阳光和适当的水分，可以在杨树林中获得良好的生长条件。
2. 葡萄：杨树林具有较高的空气湿度和凉爽的温度，适合葡萄的生长。葡萄是一种重要的经济作物，种植葡萄可以提供丰富的果实以及葡萄酒和葡萄干等副产品。
3. 蔬菜：杨树林的土壤肥沃，适合种植蔬菜。例如，番茄、辣椒、茄子等蔬菜对阳光和水分的需求较高，可以在杨树林中获得良好的生长条件。
4. 草药植物：杨树林中的阴凉和湿润环境适宜一些草药植物的生长。例如，虎杖、白芨、马齿苋等草药植物在杨树林中种植，可以提供丰富的药材资源。
另外，除了农作物和草药植物，杨树林还可以种植一些观赏植物，如花草和灌木等。这些植物可以增加杨树林的景观价值，吸引游客观赏，同时也可以起到美化环境和改善空气质量的作用。
需要注意的是，不同地区的气候条件和土壤质量有所差异，因此在选择种植作物时需根据当地的实际情况进行合理调整，并结合市场需求等因素进行经济考量。另外，种植杨树林里的作物时，也需要合理规划和管理，以保护杨树林的生态环境和杨树的生长发育。
除此之外：
杨树林是一种常见的林木，适合种植于广泛的生态环境中。根据不同的需求和条件，可以选择适合种植的植物品种。下面是一些常见的适合种植于杨树林的植物品种：
1. 经济作物：杨树林适合种植一些经济作物，如竹子、蔬菜和水果等。竹子作为一种多功能植物，具有快速生长、防风固土和环境保护等特点，适合种植于杨树林中。同时，一些蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿、草莓等也可以在杨树林中种植，为农民增加经济收入。
2. 耐荫植物：由于杨树的生长特性，杨树林往往有较高的树冠密度，会形成一定的阴影。因此，在选择植物品种时，需要考虑植物的耐荫性。例如，常见的耐荫植物有常春藤、银杏等，它们能够适应较低的光照条件，并且具有美观的外观。
3. 草本植物：杨树林地通常较为湿润，适合种植一些湿生草本植物。例如，紫花苜蓿、黄芩等，它们具有丰富的草本质地，适合在湿润的杨树林地中生长。
4. 保护植物：杨树林既是人们生活和经济活动的资源，也是自然生态系统的重要组成部分。因此，在种植时，还应考虑保护植物的选择。例如，一些濒危植物如重楼、报春花等，都可以作为种植在杨树林中的保护植物。
需要注意的是，选择适合种植的植物品种应考虑到杨树林的生态特点，确保其能够适应杨树林的湿润条件和光照条件。同时，还应根据种植的目的，选择适合的品种，以达到经济效益和生态效益的最大化。