根据成熟时间的不同，花生一般可以分为三个不同的类型，早熟、中熟以及晚熟，那么早熟的花生的生长周期一般是几个月呢？
3-4个月。
早熟的花生当然是最早收获的了，但是也需要3-4个月的时间，而中熟的花生则是需要4-5个月，那么晚熟的花生就是5-6个月之后才能够成熟了。
花生的食用方法：
通常，花生都是可以当做小零食直接吃的，但是为了增添不同的风味的话，那么当然也是有不同的食用方法的了。
1.油酥花生
也就是在油里面炒过的花生了，在下锅炒之前，花生最好是先用热水浸泡5-10分钟左右，然后捞出沥干，再直接下锅炒，油可以适当地多放一点，这样炒出来的花生更香，先用大火炒两分钟左右，然后再转小火，差不多也是两分钟，然后就可以出锅了，这样的花生非常的香，喜欢咸口的可以放盐，当然也可以蘸白糖。
2.卤水花生
也是很常见的一种小零食，花生需要先在清水当中浸泡，时间一定要多余半小时，然后放卤料包，烧开之后再加花生，开中火，煮差不多半小时就能够入味了，可以直接吃，也可以下酒。
3.花生豆浆
适量的花生，再加上黄豆，按照个人的口味也可以增添一些其他的材料，比如说红枣之类的，然后加清水，直接用破壁机当中的豆浆模式就可以了，非常的方便简单，但是营养很丰富。