阴的地方适合种植一些喜欢阴凉环境的蔬菜，例如：
1. 蘑菇：蘑菇喜欢阴凉、湿润的环境，可以在阴暗的地方种植，而且种植技术相对简单。
2. 茼蒿：茼蒿是一种对光照要求不高的蔬菜，适合在不太明亮的环境中生长，对阴暗的地方也相对容忍。
3. 韭菜：韭菜也是一种比较耐阴的蔬菜，它对光照要求不是特别高，可以在部分阴暗的地方生长。
4. 葱：葱也是一种比较适合种植在阴暗地方的蔬菜，它对光照的要求相对较低，可以在阴凉的环境中生长。
5. 蒜苗：蒜苗也是一种适合种植在阴暗地方的蔬菜，它对光照的要求相对较低，可以在不太明亮的环境中生长。
在阴暗的地方种植蔬菜是有一些挑战的，因为大部分蔬菜需要阳光来进行光合作用和生长。然而，还是有一些蔬菜适合在阴暗的环境下生长。下面是一些在阴暗地区适合种植的蔬菜种类。
1. 萝卜：萝卜是一种可以在部分阴暗环境中生长的蔬菜。它们需要充足的土壤来发展根部，可以在多阴的区域种植。
2. 韭菜：韭菜喜欢光照，但它们同时也能在阴暗的环境中生长。在种植韭菜时，确保它们有足够肥沃的土壤以及适量的水分。
3. 菠菜：菠菜是一种耐阴的蔬菜，可以在阴暗的环境中生长得很好。它们对肥沃的土壤和充足的水分有一定的要求。
4. 蘑菇：蘑菇是一种非常适合在阴暗环境中种植的蔬菜。它们无需光照，只需要适当的温度和湿度。蘑菇可以在室内或室外的阴凉、湿润的环境中生长。
5. 生菜：生菜是一种在部分阴影中生长良好的蔬菜。选择适合在阴暗环境下种植的品种，如某些娃娃菜或者叶用生菜。
6. 香菜：香菜可以在部分阴暗的环境中生长，但要确保土壤肥沃、排水良好，并保持适当的湿度。
7. 培根菜：培根菜也被称为菠菜甜菜，它们是一种适合在部分阴暗环境中生长的蔬菜。它们需要肥沃的土壤和适当的水分。
请注意，尽管这些蔬菜种类能够在一定的阴暗环境中生长，它们仍然需要一定的光照。最好选择具有一些阳光照射的阴暗地点种植，并注意提供适量的土壤肥料和水分。