独头蒜比大蒜贵的原因有很多种，主要原因是独头蒜具有一定的药用价值，这让它在市场上的竞争力更大。
如何种植好独头蒜
一、选择品种
如果想要种植好独头蒜，首先要做好的就是选择一些比较优质且出名的种苗，像二水早，温江红这种牌子的，这些成活率较高。
二、处理种子
为了提高独头蒜在后期的成活率，需要对种植进行一定的处理。在播种前两个月时，可将蒜种放到低温下保存，温度最好控制在3°C左右。在进行播种之前，需将蒜种放入净水中浸泡10个小时左右，促使大蒜种子充分吸水，将大蒜种子捞出晾千后即可播种。
三、准备土壤
独头蒜种植之前先选好种植地块，应选择光照充足，地势平坦开阔的地块，种植土壤要求疏松透气、营养肥沃.排水良好。在种植独头蒜之前，需对土进行翻耕整理，清除掉杂草，去掉石块，往土中施入腐熟肥料提高肥打。
四、正确种植
将土壤整理好之后，可以将蒜种按照一定的间距种植到土壤中，株距保持5厘米，行距保持15厘米，深度大约4厘米左右，将蒜种尖端朝上种植到土壤中，使用细土覆盖种子。种植好之后，适当给浇水保持湿度，等幼苗长出后，合理施肥，强光时适当遮阴。