平谷是北京市下辖的一个县级市，地处华北平原，气候以温带大陆性气候为主，四季分明，年平均气温约为11摄氏度。由于其独特的地理和气候条件，平谷适宜种植多种果树，包括柿子、苹果、葡萄、樱桃等。
1. 柿子：平谷气候适宜柿子的种植，柿子树木耐寒性强，能够在寒冷的冬季生长，而且柿子早熟，品质好，是当地果农种植的重点果树之一。平谷的柿子味道鲜美，口感甜美，受到了市场的广泛认可。
2. 苹果：平谷地区土地瘠薄，但是土壤排水条件良好，适合苹果树的生长。平谷的气候和土壤条件能够为苹果提供良好的生长环境，而且苹果是平谷的重要特色农产品之一。平谷的苹果品种繁多，如富士苹果、红富士苹果等，品质优良，口感脆甜，深受消费者的喜爱。
3. 葡萄：平谷适宜葡萄的种植，平谷的葡萄种植面积较大，品种繁多，包括夏黑、巨峰等。葡萄生长期长，适应性强，耐寒性好，能够在平谷的气候条件下良好地生长和结果。平谷的葡萄酿制出的葡萄酒也有一定的名气，成为了当地的重要农产品之一。
4. 樱桃：平谷的气候和土壤条件也适宜樱桃的种植。樱桃树能够在较低的温度下生长，具有抗寒性强、抗病能力强等特点，而平谷的气候条件正好符合这些要求。平谷的樱桃果实饱满、颜色鲜艳、口感酸甜可口，深受市场欢迎。
除了以上几种果树外，平谷还适宜种植桃树、梨树、杏树等。总的来说，平谷具备着适宜果树生长的气候和土壤条件，且有着丰富的果树种植经验和技术支持，所以果农们在平谷地区可以选择适合自己种植的果树进行栽培，以取得更好的经济效益。
另外，平谷是位于北京市东北部的一个县级行政区，地理位置优越，气候适宜，土壤肥沃，因此非常适合种植各种果树。以下是一些在平谷地区适合种植的果树品种：
1. 苹果树：平谷的气候条件非常适合种植苹果树。苹果树对寒冷气候的适应能力强，冬季寒冷，夏季温暖，这种气候对苹果的生长有利。平谷的土壤也比较肥沃，有利于苹果的生长和产量。在平谷种植苹果树可以选择一些优良品种，如富士、红富士、嘎啦苹果等。
2. 梨树：梨树是平谷地区的主要果树之一。梨树对温暖湿润的气候和土壤要求不严苛，适应性较强。平谷的气候和土壤都非常适合梨树的生长。常见的梨树品种有水晶梨、冰糖梨、雪花梨等。
3. 桃树：平谷的气候和土壤条件也非常适合桃树的生长。桃树对温暖、湿润的气候要求较高，而平谷正好符合这一条件。其中，沙糖桃是平谷地区特产，具有特殊的口感和品质，非常受到消费者的喜爱。
4. 樱桃树：平谷的气候条件非常适合种植樱桃树，尤其是甜樱桃。樱桃树对寒冷的冬季和温暖的夏季都有较好的适应能力。此外，平谷的土壤也比较肥沃，有利于樱桃的生长和发展。常见的樱桃品种有美早、黑珍珠、红灰等。
5. 柿子树：柿子树对气候和土壤的要求比较宽松，平谷的气候和土壤条件非常适合柿子的生长和发展。柿子生长期较长，阳光充足且干旱适应性强。平谷的气温和降水量都适宜柿子的生长。常见的柿子品种有富硒柿、富有柿等。
除了以上提到的果树品种外，平谷地区还适合种植葡萄、核桃、杏、李子等其他果树。当然，在选择果树品种种植时，还需考虑当地的市场需求和产量潜力，综合评估进行种植规划。