陕西省位于中国的西北地区，具有典型的温带大陆性气候。春季是陕西省气温回升、降雨逐渐增多的季节，适宜种植的作物种类繁多。以下是一些在陕西省春季适合种植的作物：
1. 小麦：陕西省是中国主要的小麦生产区之一，春季是小麦的播种季节。小麦具有适应性强、产量高的特点，种植后可在春季迎来丰收。
2. 黄豆：黄豆是一种重要的蛋白质来源，也是陕西省的重要经济作物之一。春季是黄豆的适宜种植季节，种植后可在夏季收获。
3. 蔬菜类：春季气温回升，适合种植许多蔬菜类作物。例如，青菜、芹菜、韭菜、大葱等都是春季常见的蔬菜作物。
4. 水果类：陕西省气候条件适宜水果生长，春季种植的水果有苹果、梨、葡萄等。这些水果种植后可在夏季或秋季收获。
5. 花卉类：春季气温适宜花卉生长，陕西省的一些城市和乡村地区也种植了许多花卉类作物。例如，玫瑰花、郁金香、月季等都是受欢迎的花卉作物。
总之，陕西省的春季气候适宜种植各类作物，种植者可以根据自己的实际情况选择适合的作物进行种植。在种植过程中，还需要注意科学施肥、合理管理，以确保作物的生长和产量。