气温高时，许多植物都可以生长茁壮，特别是一些热带和亚热带植物更是适应高温环境。以下是一些适合种植的植物类型：
1. 热带果树：像芒果、香蕉、杨桃、荔枝等热带果树喜欢温暖潮湿的气候，适应高温环境生长。它们需要充足的阳光和湿润的土壤来生长健康。
2. 蔬菜：一些夏季蔬菜，如西瓜、丝瓜、番茄、辣椒、长豇豆等，在高温下生长迅速。这些蔬菜通常需要大量的水分和阳光，所以在高温天气中需要及时浇水和遮阳。
3. 香草：薄荷、迷迭香、柠檬草和香茅等香草植物喜欢温暖的气候。它们可以在高温下生长茁壮，并能够为食物增添丰富的香气和口感。
4. 花卉：一些热带花卉，如玫瑰、茉莉花、水仙花、马蹄莲等，适合在高温环境中种植。这些花卉通常需要充足的阳光和湿润的土壤来生长良好。
5. 仙人掌类植物：仙人掌可以耐受高温干燥的环境，对于生长条件要求不高，所以是适合在高温地区种植的植物之一。
在种植适合高温的植物时，需要注意以下几点：
1. 提供充足的水分：高温天气下植物容易失水，所以要确保提供足够的水分进行浇灌。
2. 遮阳保护：部分植物对强烈的阳光会受到损害，可以用遮阳网或栽种在遮蔽处，以避免植物受到过热的影响。
3. 注意通风：在高温环境中植物容易受到干燥和缺氧的影响，适时通风可以帮助改善植物的生长环境。
4. 施肥补充养分：高温下的植物消耗较多营养，所以要及时施肥补充养分，以保证植物的健康生长。
另外，气温高适合种植很多种作物，尤其是对于热带和亚热带地区来说。以下是一些适合在高温环境中种植的作物：
1. 瓜类：西瓜、哈密瓜、甜瓜等瓜类作物在高温下生长迅速，并且需要充足的阳光和热量来提供能量。高温有助于瓜类作物的果实生长和甜度的提高。
2. 辣椒：辣椒是热带作物中的代表之一，它对高温有较高的耐受性。高温和充足的阳光有助于辣椒的产量和辣度的提高。
3. 绿叶蔬菜：如菠菜、芥菜、生菜等绿叶蔬菜在高温下生长迅速，并且能够充分利用光照和热量进行光合作用。高温有助于提高绿叶蔬菜的产量和品质。
4. 柑橘类水果：柑橘类水果如柑橘、橙子等也对高温和阳光有较高的适应性。高温有助于柑橘类水果的果实形成和糖分的积累，提高果实的口感和品质。
5. 热带水果：热带水果如香蕉、菠萝、芒果等也适合在高温环境中种植。高温和湿润的气候有利于热带水果的生长和果实的形成。
6. 坚果类作物：如夏威夷果、开心果等坚果类作物对高温和阳光有较高的适应性。高温有助于坚果类作物的果实形成和油脂含量的提高。
除了以上列举的作物之外，还有许多其他的作物也适合在高温环境中种植，比如稻米、玉米、豆类作物等。不过需要注意的是，虽然这些作物适合在高温环境中种植，但也需要适当的灌溉和保护措施，以确保其正常生长和产量的稳定性。在种植过程中，合理的管理和科学的栽培技术也是确保作物产量和品质的关键因素。