西红柿是一直以来的佐菜霸主，西红柿不仅仅富含高营养物资，还具有很不错味道，口感嫩滑，可以用来直接吃，也可以用来作为辅料提升味道，哪怕是成为番茄酱也有给薯条佐料的作用，那种植西红柿是否赚钱呢？我们继续往下看。
西红柿的种植前景
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。与其他的蔬菜相比西红柿最大的优势就是有多种做法，不仅可以用炒、煮、蒸的方法熟食，还可以用来榨汁、凉拌生吃。最特别的是可以做成美味的西红柿酱，西红柿绝对算是是主妇厨房中的宠儿。西红柿在国内市场是属于供不应求的状态。从总体来看，我国的西红柿市场较为活跃，种植、加工和出口几个方面都处于增长状态。
西红柿是属于一年可多生的植物，无论是春夏秋冬，只要选择适宜的播种时间西红柿的成活率还是非常高的，只要在种植前期做好选种、翻地、施肥的工作，它就能有较好的生长状态。所以种植西红柿对于种植户来说前景还是可以赚到钱的。
西红柿的成本利润
一般农田种植的西红柿，亩产约800～1200公斤，而水培法亩产可达3万公斤，高的在5万公斤以上。目前市场价格2元一公斤，这样算来最高可以通过水培法来获利近10万元的利润，当然水培法的成本也非常高，大户们可以根据自己的条件和情况来选择。