番茄是一种营养价值很高的蔬菜，番茄不仅能当成水果直接生吃，还能之做成美味佳肴，端上餐桌。番茄味道酸甜可口，深受消费者的喜爱，因此番茄的种植面积也在上升。那么在2023年，番茄的种植前景怎样呢？接下来就跟着农艺网的小编一起来看一下吧。
市场前景和市场价格分析
番茄有非常高的营养价值，对于身体也有很多好处。番茄可以降血压，也有一定的健胃消食的作用。番茄中富含维生素A和维生素C，所以可以美容养颜，防止血管老化，非常适合女性吃。西红柿的烹饪方法也很多，可以凉拌，炒菜也可以做成美味的番茄酱，人们吃薯条最必不可少的就是番茄酱了。国内对于番茄的需求量还是非常大的，但是由于市场供应不足，国内种植番茄的市场前景还是不错的，由于国内番茄市场供不应求，甚至国外很多地方也需要出口番茄，番茄的价格还会有上幅度上涨。
经济收入
一亩地大约能生产八百到一千二百千克的番茄，水培番茄产量更加惊人，甚至可以达到三万公斤左右。现在番茄的市场批发价大约是两元钱一公斤，那么一亩地大约能赚一千六百元到两千四百元左右，水培的番茄每月能赚六万元到十万元。从中可以发现，水培番茄的收入和产量都是非常可观的，虽然水培番茄需要的成本比较高，难度也比较大，但是追求高收入的种植户还是可以选择水培番茄的。