抚州地处江西省南部，拥有温暖湿润的气候和丰富的水资源，所以非常适合种植多种蔬菜。以下是一些适合在抚州种植的蔬菜种子：
1. 茼蒿：茼蒿是一种绿叶蔬菜，生长期短，生命力强，抗逆性好，适应性广。在抚州的气候条件下，可以全年种植茼蒿。它富含维生素C、钙、铁等营养物质，口感鲜嫩，是非常受欢迎的蔬菜之一。
2. 黄瓜：黄瓜是夏季最为常见的蔬菜之一，也是抚州的的重要经济作物之一。抚州盛夏的高温和湿润气候非常适宜黄瓜的生长。黄瓜富含水分、纤维素和维生素，具有清热解毒、养肝明目的功效。
3. 青椒：青椒是一种生长迅速的蔬菜，适合在抚州的气候条件下生长。青椒富含维生素C和胡萝卜素，具有提高免疫力、抗氧化等功效。它的味道清爽，适合做炒菜、凉拌等多种菜肴。
4. 圆白菜：圆白菜是一种非常常见的蔬菜，适合在抚州种植。它的生长期较短，且耐寒性强，可以在抚州的秋冬季节进行种植。圆白菜富含维生素C和纤维素，具有降血脂、抗癌等健康功效。
5. 茄子：茄子是抚州的传统农作物之一，适合在温暖湿润的气候下生长。茄子富含维生素B和纤维素，有利尿、清热解毒等作用。抚州的茄子品种种类丰富，口感鲜美，可以供应到全国各地。
另外，抚州市位于江西省中部偏东地区，气候条件适宜，土壤肥沃，是一个非常适合种植农作物的地方。以下是几种适合在抚州种植的菜籽。
1. 茄子种子：抚州的气候温暖湿润，适合茄子的生长。茄子是一种受欢迎的蔬菜，有着丰富的营养价值。在抚州种植茄子，可以选择早熟品种，可以尽早收获。
2. 黄瓜种子：黄瓜也是抚州的一种常见蔬菜，黄瓜选择早熟品种，生长期相对较短，适合在抚州的气候条件下种植。黄瓜富含维生素C和水分，对身体健康有益。
3. 菜心种子：菜心是非常受欢迎的蔬菜之一，适合在抚州的气候条件下种植。菜心生长期较短，收获周期快，能够满足市场需求。栽培方法相对简单，适合初次种植者。
4. 芥菜种子：抚州的冬季较为寒冷，适合种植耐寒的蔬菜。芥菜是耐寒的蔬菜之一，适合在冬季种植。芥菜含有丰富的维生素C和纤维素，对身体健康有益。
5. 豆角种子：豆角是当地居民喜欢的蔬菜之一。抚州的夏季适宜豆角的生长，夏季湿润的气候条件有利于豆角的生长。豆角含有丰富的蛋白质和纤维素，具有较高的营养价值。
需要注意的是，在种植菜籽前，应仔细了解当地的土壤性质和气候条件，选择适合的品种，并且掌握相应的栽培技术，合理施肥和浇水，以获得较好的产量和质量。种植过程中，还需要根据当地气候变化和病虫害情况及时采取相应的防控措施，以保证产量和品质。