因为在生活中都很喜欢去食用苦瓜，而且逐渐已经成为一种流行的吃法。对于那些健身甚至锻炼的人来说，苦瓜自身的一些营养成分，能够带给这些人群一定特殊的营养物质，而且实际上在不同的烹饪方法，他们品尝的味道也能够积极鲜美，而且营养丰富的苦瓜对于炎热的夏季来说，也能够起到很好的降火气的作用，因此在很多地区苦瓜其实也成为餐桌上比较常见的一种食材。
1、苦瓜不催芽可以直接种：
对于苦瓜来说，如果不催芽直接种的话，其实也是可行的，但这一点上其实还是有待考察，尤其是种植的环境。对于苦瓜的种子来说，其实也有一定的影响，一般来说，如果不催芽的话也能够种植，但是自身的发芽率就有所降低，而且通常来说生长周期也会持续拉长，但是如果经过催芽后的苦瓜种子，他们发芽的率就能够更高，而且生长的更快，从而也能够使他们结果的时间更加缩短，就能够提前进行采摘。
2、苦瓜如何种植：
通常苦瓜的种子其实具有十分坚硬的外壳，如果不提前进行催芽准备的话，那么对于播种之后的苦瓜来说是具有很漫长的发芽时间，而且一般都是等到气温真正升高的时候，而且在所有的管理养护都跟上的前提下才能够正常发呀，但实际上发芽率很低，但如果进行催芽的话，提前在土壤以及养护过程中更加细心照顾的话，他们就能够通过肥沃的土壤进一步的提高自己的发芽率当然在种植过程中，也需要适当地进行一些距离的排列，对于那些比较贫瘠的地块，还是不适合过于密度太大。