平凉地处中国西部，属于典型的黄土高原地区，土地资源丰富，气候条件适宜，适合种植多种作物。下面将详细介绍平凉土地适合种植的作物。
1. 小麦：平凉气候干燥，温差大，土壤肥沃，适合种植小麦。平凉是中国重要的小麦主产区之一，种植面积广，产量丰富，以普通小麦和强筋小麦为主。小麦是平凉农民的重要经济作物之一，也是当地农业经济发展的支柱。
2. 玉米：平凉的土地富含有机质和养分，非常适合种植玉米。玉米是一种主要的粮食作物，不仅可以用于人类的食用，还可以用于饲料、酿酒等方面。平凉的玉米产量较高，且品质优良，非常受农民欢迎。
3. 油菜籽：平凉的土壤适合种植油菜籽，油菜籽是制油的重要原料之一。平凉的油菜籽产量高，品质好，富含油脂和蛋白质，对于当地的农民来说是重要的经济来源。
4. 马铃薯：平凉的气候条件和土壤状况都非常适合马铃薯的生长，平凉是中国重要的马铃薯产区之一。马铃薯是一种经济作物，不仅可以作为主食，还可以用于淀粉和食品加工等方面。
5. 果树：平凉的地理位置和气候条件适宜种植一些果树，如苹果、葡萄等。平凉的果树种植面积逐年扩大，水果产量也呈现上升的趋势。果树种植对于农民来说是一种高附加值的农业产业，也为平凉地区提供了一定的经济收入。
除了以上列举的作物外，平凉还适宜种植豆类、蔬菜等作物。当地农民可以根据自身的土地条件、市场需求和技术水平，选择种植适合当地的作物，提高农作物产量和质量，实现农业的可持续发展。
平凉位于中国的西北地区，地理条件独特，气候干旱，土地条件较为贫瘠。然而，尽管这样，平凉的土地依然适合种植一些适应当地气候和土壤条件的农作物。以下是一些适合种植在平凉的农作物：
1. 粮食作物：平凉地区适宜种植小麦、玉米、高粱等粮食作物。这些作物对较高的温度和较低的降水适应能力较强，在平凉地区可以取得较好的产量。
2. 水果作物：尽管平凉的气候干旱，但是气温较高的特点对某些水果作物的生长也有一定的好处。比如，平凉地区可适宜种植葡萄、苹果等水果作物。这些作物对阳光充足的环境要求较高，而平凉的气候特点恰好符合这一要求。
3. 油料作物：平凉地区也适宜种植一些油料作物，如花生、油菜等。这些作物对土壤要求较低，而平凉的土地贫瘠恰好适合这类作物的生长。同时，这些作物的种植也具有一定的经济价值。
4. 中药材：平凉地区的土地多为山地或丘陵地带，而这类地带对一些中药材的生长较为有利。比如，中药材黄连、槐花等，都适宜在平凉地区种植。这类作物在药用和食品加工方面有着广泛的应用。
需要注意的是，尽管平凉适宜种植上述作物，但由于其特殊的气候和土地条件，种植者应该根据实际情况选择适合当地的品种和种植技术。同时，合理的灌溉和肥料使用也是保证作物产量和质量的重要因素。