东北地区的气候条件和土壤状况适合种植许多农作物和果树，尤其露天种植蔬菜是一种常见的农业方式。下面将介绍几种在东北露天种植比较适合的农作物。
首先，辣椒是东北地区露天种植的一种优质农作物。辣椒在东北地区的气候条件下，生长周期较短，一般在5至6个月内即可收获，且抗寒性较强。在种植辣椒之前，可以进行土壤改良，增加物质的含水量和肥料的含量，提高土壤的保水性和肥力。同时，辣椒的生长对阳光的需求较高，适合在露天环境下种植。
其次，西红柿也是东北露天种植的常见农作物之一。西红柿是一种耐寒性较强的作物，适合在较冷的气候下生长。在种植西红柿时，需要选择适合东北地区气候环境的品种，如鲜红彩粒、金冠等品种。此外，西红柿对土壤要求较高，可以通过施加有机肥料来提高土壤的肥力，保证西红柿的生长和产量。
还有一种适合东北露天种植的作物是大葱。大葱的生长周期较短，抗寒性较强，适应东北地区的气候。大葱对土壤要求不高，可以在稍酸性或中性的土壤中生长，而且大葱的根系发达，可以吸收土壤中的养分和水分。在种植大葱时，可以选择适宜的品种，如吉林老陈、昌图大葱等，保证产量和质量。
此外，东北地区还适合种植土豆、萝卜、黄瓜等蔬菜和苹果、樱桃等果树。这些作物在露天环境下生长良好，而且适应东北地区的气候和土壤条件。
东北地区的气候条件及土壤状况非常适合种植多种农作物和果树。以下是一些在东北露天种植适合的作物的建议：
1. 大豆：东北地区是中国主要的大豆产区之一，大豆适应寒冷的气候，是东北地区的重要农作物之一。露地种植大豆需要选择阳光充足、排水良好的土壤，通过合理的施肥和灌溉管理，可以获得较高的产量。
2. 玉米：玉米是东北地区的主要粮食作物之一，对阳光和温度要求较高。选择土壤肥沃，并且保持良好的水分供应非常重要。适宜的施肥方法和合理的间距密度可以增加产量和品质。
3. 白菜：白菜是东北地区的传统蔬菜之一，主要用于冬季蔬菜供应。露天种植白菜需要选择排水良好的土壤，并适时浇水和施肥。合理的间距和管理措施可以减少病虫害的发生。
4. 西红柿：西红柿是东北地区的重要蔬菜作物之一，对阳光充足和温暖的气候条件要求较高。露天种植西红柿需要选择肥沃、排水良好的土壤，并适时施加有机肥料和合理的水分供应。
5. 苹果：东北地区是中国苹果主要产区之一，露天种植苹果需要选择富含有机质的土壤，并进行适当的病虫害防治。合理的修剪和施肥可以提高苹果的产量和品质。
除了以上作物外，东北地区还适宜种植其他一些作物，例如黄瓜、辣椒、大葱、胡萝卜等。种植这些作物需要根据当地的气候条件和土壤状况灵活选择，并进行适当的管理措施。最重要的是，合理的施肥、浇水、防治病虫害和适时的收割，能够提高产量和品质，并保持土壤的健康。