山东省济宁市位于中国东部，是一个农业产业发达的地区。这里土地肥沃，气候适宜，适合种植多种农作物。根据当地的地理条件和市场需求，以下是一些适合在山东济宁种植的作物：
1. 小麦：山东济宁的土壤和气候条件非常适合小麦的生长。小麦种植是该地区的传统产业之一，种植面积较大，产量稳定。小麦不仅适应性强，而且具有重要的经济价值。
2. 玉米：山东济宁也是中国的玉米产区之一。当地土地肥沃，适宜种植玉米。玉米用途广泛，可以作为食品、饲料和生物燃料的原料，具有较高的经济效益。
3. 蔬菜：山东济宁的气候条件适宜蔬菜的生长。这里有较长的种植季节和充足的阳光，适合种植黄瓜、西红柿、豆角、辣椒等蔬菜。这些蔬菜品种生长快，产量高，市场需求也比较旺盛。
4. 水果类：山东济宁种植水果的条件也非常适宜。例如苹果、葡萄、梨等水果在这里生长良好。当地的土壤状况和气候特点使得水果口感好、品质优良，适合市场销售。
5. 草地牧草：山东济宁地区有较大的草原面积，适合发展草地牧草产业。草地牧草不仅可以用来养殖牛、羊等家畜，还可以作为生态环境保护的重要手段。
总之，山东济宁地区具有丰富的农业资源，适合种植多种作物。在选择种植作物时，需要考虑当地的土壤状况、气候特点以及市场需求，结合自身条件和特点，选择适合的作物，以取得良好的经济效益。