东北地区适合养的鸽子品种有很多，以下是一些常见的适合在东北地区养殖的鸽子品种及其特点：
肉鸽：肉鸽是一种常见的养殖鸽品种，具有适应性强、生长速度快、肉质鲜美等特点。这种鸽子适合在东北地区的养殖场进行大规模养殖，可以满足当地居民对鸽肉的需求。
信鸽：信鸽是一种具有高度归巢性的鸟类，可以用于传递信息、通讯和比赛等。在东北地区，信鸽可以用于通讯和比赛，也可以用于训练和观赏。
赛鸽：赛鸽是一种专门用于竞翔比赛的鸽子品种，具有高速飞行、持久性强等特点。这种鸽子可以在比赛中赢得奖杯和奖金，也可以用于观赏和表演。
元宝鸽：元宝鸽是一种具有观赏价值的肉鸽品种，具有体形大、肉质鲜美等特点。这种鸽子适合在东北地区的家庭养殖场进行养殖，可以作为观赏和食用两用的鸟类。
繁殖鸽：繁殖鸽是一种用于繁殖后代的专业鸽子品种，具有繁殖能力强的特点。这种鸽子可以在繁殖季节产下蛋，经过孵化后可以得到雏鸽子，从而满足市场需求。
总的来说，东北地区适合养殖多种类型的鸽子品种。在选择养殖的鸽子品种时，需要考虑当地的自然条件、气候特点以及市场需求等因素。同时需要掌握养殖技术和管理方法，进行合理的饲养管理、疫病防治等措施，以提高鸽子的产量和品质。最终目标是实现东北地区鸽子产业的可持续发展和经济增长。