柠檬，大家日常生活中都有见过，都吃过了，柠檬因其味极酸，含有丰富的柠檬酸，果实汁多肉脆，上等调味料，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。
柠檬种植的前景和用途
柠檬是很好的养生保健产品，具有较高的经济价值，具有很大的市场提升空间，供不应求，重要的就是提高种植技术，提高产量与质量。
柠檬是一种经济价值很高的植物，果肉可食用，也可以用于调味品及原料，其果汁含多种维生素及矿物质，除了我们了解的日常食用外，其实还有比较冷门的知识，那就是柠檬油，这个是食品、日化等工业应用最为广泛的香料之一，果胶又广泛应用于食品、医药等.可以说，柠檬的用处比较多。柠檬果皮和果肉都，清香的味道，可以保存下来净化空气。
柠檬的种植
柠檬从种子到结果一般需要3年左右，柠檬作为大家所熟知的一种水果，原产地是在国外东南亚地域，后来传入我国，主要生长在广西广东以及长江以南的地区，南方种植柠檬面积很广，可以提高树苗的成活率和生长情况。南方栽培量大，宜用嫁接繁殖；北方栽培量少，主要用扦插方法，最佳生长温度为23℃至29℃，病害加强栽培管理，柠檬在生长发育中需要较多的水分，但水分过多又不易烂根。所以需要注意排灌，同时，不要忘记增施有机肥，有病时需要及时治理。
柠檬的价格
柠檬的价格一直是很高的，用途很广，产量和生长区域有限，它的价格一般在3-5元/斤，利润很高。常见的柠檬种类也不少，种植前景比较乐观。比如一亩地的柠檬可以出售七千多元，那么成本是在一半左右，所以利润也可以有3500多元。2022年因为异常的气候，尤其是高温的影响，影响了柠檬的产量和质量，而且国外战争和疫情的影响，所以进口的柠檬价格高涨，势必会影响国内的柠檬。所以2023年柠檬的价格前景比较好。