蓬莱市位于山东省烟台市，属于温带季风气候，四季分明，雨量适中，适合种植的花卉种类繁多。以下是一些适合在蓬莱种植的花卉及其特点：
牡丹：牡丹是中国的***之一，也是蓬莱的市花。牡丹喜欢温暖、干燥的气候，适合在碱性土壤中生长。在蓬莱，牡丹可以一年四季栽种，尤其在春季开花时，花朵繁茂华丽，色彩丰富，被誉为“花中之王”。
月季：月季是蔷薇科植物，喜欢阳光充足、耐寒耐旱的环境。在蓬莱，月季可以一年四季栽种，尤其在春季开花时，花朵大而鲜艳，芳香怡人，非常适合作为观赏花卉。
百合：百合是多年生草本植物，喜欢温暖、湿润的环境。在蓬莱，百合可以适合栽种在园林、庭院中，花朵大而美丽，色彩丰富，是一种非常高雅的花卉。
菊花：菊花是秋季开花的代表性花卉之一，喜欢凉爽、湿润的气候。在蓬莱，菊花可以适合栽种在秋季，花朵大而美丽，色彩斑斓，是一种非常受欢迎的花卉。
玫瑰：玫瑰是所有花卉中最受欢迎的品种之一，喜欢阳光充足、耐寒耐旱的环境。在蓬莱，玫瑰可以一年四季栽种，花朵大而鲜艳，芳香怡人，适合作为观赏花卉或者切花使用。
郁金香：郁金香是春季开花的代表性花卉之一，喜欢阳光充足、耐寒耐旱的环境。在蓬莱，郁金香可以在春季栽种，花朵大而美丽，色彩斑斓，是一种非常受欢迎的花卉。
除了以上这些花卉外，还有许多其他适合在蓬莱种植的花卉，如海棠、杜鹃、桂花等。在选择花卉进行种植时，需要考虑当地的气候、土壤条件、市场需求等因素进行综合考虑。同时，还需要注意花卉的养护和管理，合理施肥、浇水、修剪等，以确保花卉的正常生长和开花结果。此外，种植花卉时需要注意生态环境的保护，避免对生态环境造成破坏。因此，在选择种植花卉时需要慎重考虑，结合实际情况进行决策。