丽水市位于浙江省西南部，属于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，适合种植的粮食作物种类也有很多。以下是一些适合在丽水市种植的粮食作物及其特点：
藜麦：藜麦是一种适应性强、耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的作物，适合在高山地区种植。2018年，丽水成功试种了藜麦，使浙江省成为长江流域第一个成功试种藜麦的省份。稻谷：丽水市是浙江省的主要稻作区之一，因为其气候条件适宜水稻生长。丽水市的水稻品种丰富，包括常规稻和杂交稻。这些品种在适宜的种植条件下，生长周期长、抗逆性强、米质优良。
玉米：丽水市是浙江省的玉米主产区之一，因为其气候条件适宜玉米生长。丽水市的玉米品种丰富，包括甜玉米、糯玉米和普通玉米等。这些品种在适宜的种植条件下，产量高、品质好。
大豆：丽水市是浙江省的大豆主产区之一，因为其气候条件适宜大豆生长。丽水市的大豆品种丰富，包括常规大豆和转基因大豆。这些品种在适宜的种植条件下，产量高、品质好。
杂粮：丽水市还适宜种植各种杂粮作物，如绿豆、红豆、小米、黑米等。这些杂粮作物具有生长周期短、适应性强、营养价值高等特点，可以作为调节口粮结构和改善营养搭配的重要食品来源。
总的来说，丽水市适合种植的粮食作物种类有很多，包括稻谷、玉米、大豆和杂粮等。在选择种植粮食作物的时候，需要考虑当地的气候条件、土壤质量等因素来选择适合的品种。同时，还需要注意合理的施肥和管理等方面的管理，以确保粮食作物的生长效果和品质。