室外适合种植的蘑菇种类很多，以下是一些常见且适合在室外种植的蘑菇：
平菇（Pleurotus ostreatus）：平菇是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和多种食用方式。它可以在室外或室内进行栽培，需要一定的光照和湿度，但不需要阳光直射。平菇的菌丝体生长适宜温度范围较广，在10-30℃之间，而子实体生长适宜温度范围为15-25℃。
香菇（Lentinula edodes）：香菇是一种世界著名的食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。香菇的菌丝体生长适宜温度范围为15-30℃，而子实体生长适宜温度范围为15-25℃。在室外种植时，需要提供一定的湿度和散射光照，并保持通风良好。
金针菇（Flammulina velutipes）：金针菇是一种营养丰富、美味可口的食用菌，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。金针菇的菌丝体生长适宜温度范围为10-25℃，而子实体生长适宜温度范围为10-15℃。在室外种植时，需要提供一定的湿度和散射光照，并保持通风良好。
草菇（Volvariella volvacea）：草菇是一种常见的食用菌，因其在腐草中生长而得名。草菇的菌丝体生长适宜温度范围为30-35℃，而子实体生长适宜温度范围为28-32℃。在室外种植时，需要提供充足的湿度和散射光照，并保持通风良好。
木耳（Auricularia auricula-judae）：木耳是一种营养丰富、美味可口的食用菌，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。木耳的菌丝体生长适宜温度范围为15-30℃，而子实体生长适宜温度范围为15-25℃。在室外种植时，需要提供一定的湿度和散射光照，并保持通风良好。
银耳（Tremella fuciformis）：银耳是一种营养丰富、具有滋补作用的食用菌，含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。银耳的菌丝体生长适宜温度范围为20-25℃，而子实体生长适宜温度范围为20-28℃。在室外种植时，需要提供一定的湿度和散射光照，并保持通风良好。
灵芝（Ganoderma lucidum）：灵芝是一种具有药用价值的食用菌，含有多种活性成分和药用成分，如灵芝多糖、灵芝酸等。灵芝的菌丝体生长适宜温度范围为20-30℃，而子实体生长适宜温度范围为25-30℃。在室外种植时，需要提供一定的湿度和散射光照，并保持通风良好。
总的来说，适合在室外种植的蘑菇种类很多，不同种类的蘑菇对环境条件的要求也不同。在选择蘑菇种类时，需要考虑当地的气候特点、土壤条件以及用途等因素。同时，也需要掌握每种蘑菇的生长条件和注意事项，以便更好地进行种植和管理。以上介绍的一些蘑菇希望能对你有所帮助。