南方地区气候温暖湿润，适合种植多种牧草。以下是一些适合在南方种植的牧草：
黑麦草：黑麦草是一种多年生草本植物，适应性强，喜欢凉爽湿润的气候，适合在南方地区种植。黑麦草生长迅速，分蘖能力强，可以形成茂密的草丛，能够有效地覆盖地面，防止水土流失。黑麦草的茎叶柔软，营养价值高，适合作为家畜饲料。
紫云英：紫云英是一种豆科植物，也是一种优良的绿肥作物和家畜饲料。紫云英喜欢温暖湿润的气候，适合在南方地区的肥沃土壤中生长。紫云英的茎叶茂盛，蛋白质含量高，可以作为青饲料或干饲料使用，也可以用来制作绿肥。
皇竹草：皇竹草是一种多年生禾本科植物，具有高产、优质、高营养价值等特点，适合在南方地区种植。皇竹草的适应性强，可以在各种类型的土壤中生长，而且生长速度快，可以用来制作青饲料或干饲料。皇竹草的茎叶柔软，营养价值高，适口性好，是各种家畜都喜欢吃的饲料之一。
甜高粱：甜高粱是一种多年生禾本科植物，具有高产、优质、高营养价值等特点，适合在南方地区种植。甜高粱的适应性强，可以在各种类型的土壤中生长，而且生长速度快，可以用来制作青饲料或干饲料。甜高粱的茎叶柔软，营养价值高，适口性好，是各种家畜都喜欢吃的饲料之一。
杂交狼尾草：杂交狼尾草是一种多年生禾本科植物，具有高产、优质、高营养价值等特点，适合在南方地区种植。杂交狼尾草的适应性强，可以在各种类型的土壤中生长，而且生长速度快，可以用来制作青饲料或干饲料。杂交狼尾草的茎叶柔软，营养价值高，适口性好，是各种家畜都喜欢吃的饲料之一。
糖蔗2号牧草：2017年育成的新品种，适口性、产量、营养都较好，建议与养殖场粪水（微生物发酵后）与糖蔗2号牧草配套形成生态循环模式，多年生一次种植年年采收，第一年亩产鲜草15吨以上，第二年产量25吨以上。
***甜象草：具有较强的生长优势，产草量高，抗寒性强，一年可刈割5次-6次，且利用年限长。
总的来说，南方地区适合种植多种牧草。在选择牧草时需要考虑当地的气候、土壤等因素，并选择合适的品种和管理方法来保证牧草的的生长和繁殖。同时还需要注意种植技术和管理方法，遵守相关法律法规和规定。