山地适合种植的姜主要有以下几种：
山姜：山姜是姜科山姜属植物，具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛等功效，适合在山地生长。山姜喜阴凉、湿润的环境，适宜生长在海拔1200-2400米的山沟、溪旁、山坡等地方，具有较广的生态适应性。
风姜：风姜是姜科山姜属植物，具有散寒解表、行水化痰等功效，适合在山地生长。风姜喜湿润、荫蔽和排水良好的环境，适宜生长在海拔700-1600米的密林、灌丛、山谷等地方。
山奈：山奈是姜科山奈属植物，具有温中散寒、开胃消食等功效，适合在山地生长。山奈喜温暖、湿润的环境，适宜生长在海拔500-1500米的荒坡、沟谷等地方。
益智仁：益智仁是姜科山姜属植物，具有补肾固精、缩尿止遗等功效，适合在山地生长。益智仁喜高温、湿润的环境，适宜生长在海拔1200-1800米的沟谷、密林等地方。
草果：草果是姜科豆蔻属植物，具有消食化积、和中止呕等功效，适合在山地生长。草果喜温暖、湿润的环境，适宜生长在海拔1200-2000米的沟谷、密林等地方。
砂仁：砂仁是姜科豆蔻属植物，具有化湿开胃、温中理气等功效，适合在山地生长。砂仁喜高温、湿润的环境，适宜生长在海拔600-800米的沟谷、密林等地方。
阳春砂：阳春砂是姜科豆蔻属植物，具有化湿开胃、和中止呕等功效，适合在山地生长。阳春砂喜高温、湿润的环境，适宜生长在海拔1300-1900米的沟谷、密林等地方。
紫油姜：紫油姜是姜科山姜属植物，具有消食健胃、止呕止痰等功效，适合在山地生长。紫油姜喜高温、湿润的环境，适宜生长在海拔800-1800米的沟谷、密林等地方。
总的来说，山地适合种植的姜有山姜、风姜、山奈、益智仁、草果、砂仁、阳春砂和紫油姜等品种。这些品种的适宜生长环境各不相同，需要根据当地的气候条件和土壤类型进行选择和种植。同时，为了提高产量和质量，还需要进行科学的管理和采收加工。