通常菊苣种植时间是选在每年春秋季节。首先需要进行整地，然后撒上一些农家肥作为底肥。其次将种子撒在土壤上面进行催芽，等种子发芽以后再栽种到整理好的土地里，种植方法有直播和条播。
一、整地施肥
菊苣不管是在黏土还是壤土或是砂土中均可生长，对土壤要求并不高，但是如果是偏酸性土壤生长会更好。在整地时候要根据菊苣种子特性来进行科学整地，菊苣种植很小，所以种植地土要整比较细，然后均匀撒上足量农家肥用作底肥，最后再翻一次地，将土耙平，就可以准备播种了。
二、适时播种
在播种前需要将种子做一下处理，在播种前一周左右需要将种子放在阴凉并且通风性较好的地方进行晒种。
三、合理密植
等到种子出芽之后首先要查看田间菊苣苗的生长情况如何，是否有缺苗的地方或有些地方的苗过密，如果有这两种情况出现的话，要及时的进行疏苗和补苗，要保证田间的苗齐。如何是育苗移栽的话要保证每株至少有三棵苗，每株的距离保证在十五到二十厘米左右即可。
四、田间管理
菊苣的田间管理是比较简单的，主要就是施肥、浇水这二方面的事情，在幼苗长出五厘米左右的时候就需要进行施肥，主要是以尿素为主，适量的添加一些微肥，尿素可以通过撒施的方式进行，但这样比较浪费，所以最好就是用尿素兑水进行浇灌，这样浇水和施肥就一步到位了。