邢台市位于河北省南部，拥有丰富的农牧资源和良好的生态环境，为养殖业提供了得天独厚的条件。在邢台地区，以下几种羊是比较适合养殖的品种：
小尾寒羊：小尾寒羊是一种肉毛兼用型的地方优良品种，具有生长速度快、繁殖能力强、适应性强、肉质鲜美等特点。在邢台地区，小尾寒羊养殖具有很好的发展前景。
青山羊：青山羊是一种产于河北省南部的特有品种，具有耐粗饲、抗病力强、生长速度快、肉质鲜美等特点。同时，青山羊的毛皮也具有很高的经济价值。
沙能奶羊：沙能奶羊是引进的优良奶山羊品种，具有产奶量高、适应性强、肉质优良等特点。在邢台地区，沙能奶羊养殖也是很有前景的。
绵羊：邢台地区的绵羊养殖也比较普遍，其中以杜泊羊、萨能羊等品种为主。这些绵羊肉质鲜美、生长速度快，适合规模化养殖。
绒山羊：绒山羊是一种珍贵的高山草食动物，主要分布在我国北方的山区和丘陵地带。邢台地区的自然环境适合绒山羊的养殖。
总的来说，邢台适合养殖的羊品种包括小尾寒羊、青山羊、沙能奶羊、绵羊和绒山羊等。在选择养殖品种时，需要考虑当地的自然条件、市场需求、养殖技术等因素。同时，为了提高养殖效益，还需要加强饲养管理、防治疫病和做好市场销售等方面的工作。