运城适合种植的中药有黄芪、防风、丹参、桔梗、金银花等。
其中，黄芪是一种常见的中药材，具有补气、养血、益精、健胃、活血等功效，被广泛用于中医临床。黄芪的生长需要特定的环境条件，如适宜的土壤和气候，而这些条件在运城地区都非常优越。此外，黄芪的种植技术相对成熟，产量高，市场价格稳定，因此具有很好的市场前景。随着人们对健康和中医养生的关注度不断提高，黄芪的需求量也在逐年增加2。
1.黄芪：黄芪是一种常用的中药材，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效。运城的气候和土壤条件非常适合黄芪的生长，当地出产的黄芪品质优良，在国内外享有很高的声誉。
2.党参：党参是一种常用的中药材，具有补中益气、健脾益肺、生津养血的功效。运城的气候和土壤条件也非常适合党参的生长，当地出产的党参品质优良，在国内外享有很高的声誉。
3.当归：当归是一种常用的中药材，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。运城的气候和土壤条件也非常适合当归的生长，当地出产的当归品质优良，在国内外享有很高的声誉。
4.枸杞：枸杞是一种常用的中药材，具有滋补肝肾、益精明目的功效。运城的气候和土壤条件也非常适合枸杞的生长，当地出产的枸杞品质优良，在国内外享有很高的声誉。
5.菊花：菊花是一种常用的中药材，具有清热解毒、疏散风热、平肝明目的功效。运城的气候和土壤条件也非常适合菊花的生长，当地出产的菊花品质优良，在国内外享有很高的声誉。
6.甘草：甘草是一种常用的中药材，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。运城的气候和土壤条件也非常适合甘草的生长，当地出产的甘草品质优良，在国内外享有很高的声誉。
7.板蓝根：板蓝根是一种常用的中药材，具有清热解毒、凉血利咽的功效。运城的气候和土壤条件也非常适合板蓝根的生长，当地出产的板蓝根品质优良，在国内外享有很高的声誉。