河南豫东适合种植小麦、玉米、花生等多种农作物。
其中，河南豫东主要种植的小麦品种有冀中、郑华、郑麦一号等，这些小麦具有质量优良、口感香甜的特点，是制作面食的良好原材料；河南豫东也种植有玉米，且玉米种植面积和产量均居中国前列；此外，河南豫东还盛产花生，这里的花生果实饱满、口感香醇，含油量高。
河南豫东地区属于暖温带大陆性季风气候，四季分明，雨量适中，气候温和。该地区的土壤以黄棕壤为主，土质疏松，透气性好，有利于植物生长。
根据当地的气候和土壤条件，以下是一些适合在河南豫东地区种植的作物：
1.小麦：豫东地区是中国小麦的重要产区之一，小麦是该地区的主要粮食作物之一。
2.玉米：玉米是豫东地区的主要粮食作物之一，也是当地的主要经济作物之一。
3.大豆：豫东地区是中国大豆的重要产区之一，大豆是该地区的主要经济作物之一。
4.花生：花生是豫东地区的传统经济作物之一，也是当地的主要油料作物之一。
5.芝麻：芝麻是豫东地区的传统经济作物之一，也是当地的主要油料作物之一。
6.棉花：豫东地区是中国棉花的重要产区之一，棉花是该地区的主要经济作物之一。
7.蔬菜：豫东地区的蔬菜种植业也比较发达，当地的蔬菜品种丰富，包括黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等。
8.水果：豫东地区的水果种植业也比较发达，当地的水果品种丰富，包括苹果、梨、桃、葡萄等。
需要注意的是，不同的作物对土壤、气候等条件的要求不同，种植前需要进行充分的调研和评估，选择适合当地条件的作物进行种植。同时，种植过程中还需要注意施肥、浇水、病虫害防治等方面的管理，以确保作物的生长和产量。