南方地区气候温暖、花源丰富，适合养以下几种蜜蜂：
中蜂：中蜂是我国本土的蜜蜂品种，适应性强，采集勤奋，适合在南方地区养殖。中蜂喜欢温暖、干燥、阳光充足的环境，因此在南方地区养殖中蜂需要选择向阳、通风的场地。
意蜂：意蜂是欧洲的蜜蜂品种，产卵能力强，分泌蜂王浆和蜂蜜的能力都很强，适合在南方地区养殖。意蜂喜欢大群居住，因此需要建造宽敞的巢脾。
卡尼鄂拉蜜蜂：卡尼鄂拉蜜蜂是欧洲的蜜蜂品种，具有很强的抗螨能力和抗病能力，适合在南方地区养殖。卡尼鄂拉蜜蜂喜欢安静、阴凉、通风的场地，因此在南方地区养殖卡尼鄂拉蜜蜂需要选择安静、阴凉、通风的场地。
高加索蜜蜂：高加索蜜蜂是欧洲的蜜蜂品种，采集能力强，适应性强，适合在南方地区养殖。高加索蜜蜂喜欢干燥、阳光充足的环境，因此在南方地区养殖高加索蜜蜂需要选择干燥、阳光充足的场地。
中华蜜蜂：中华蜜蜂是我国本土的蜜蜂品种，适应性强，采集勤奋，适合在南方地区养殖。中华蜜蜂喜欢温暖、干燥、阳光充足的环境，因此在南方地区养殖中华蜜蜂需要选择向阳、通风的场地。
总的来说，南方地区适合养中蜂、意蜂、卡尼鄂拉蜜蜂、高加索蜜蜂和中华蜜蜂等品种的蜜蜂。在养殖过程中需要注意选择合适的品种和养殖方法，并加强管理措施，以保证蜜蜂的生长和品质。此外，还需要注意保护生态环境和野生资源，促进蜜蜂的可持续发展和生态环境的保护。